Ингредиенты

200 г лука

500 мл кефира

2 яйца

6 ст. л. муки

3 ст. л. сметаны

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, измельчить в блендере, залить кефиром, вбить яйца, добавить соль, муку и замесить однородное тесто. Жарить оладьи на раскаленном растительном масле до готовности.

К столу блюдо подавайте горячим, приправив сметаной.