200 г муки
500 мл теплого молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
Пакетик ванилина
Щепотка соли
2 ст. л. какао-порошка
Способ приготовления
В глубокую посуду положите муку, яйцо, растительное масло, соль, сахар и ваниль.
Молоко немного подогреть и влить его ко всем ингредиентам. Тесто хорошо вымешать. Добавьте какао-порошок и опять все хорошо перемешайте. Если использовать молоко холодным, то какао будет плохо вмешиваться, и могут оставаться мелкие комочки.
Тесто для шоколадных блинов должно быть густое, как сметана. Тогда оно будет красиво растекаться по сковороде.
Жарить шоколадные блинчики около 1,5 минуты на каждой стороне.