500 мл водки
150 г брусники
100 г брусничного варенья
50 мл воды
Способ приготовления
Бруснику залить водкой, поставить настаиваться в теплом месте 10–14 дней. Профильтровать.
Воду нагреть, добавить варенье и прогреть.
Настойку вливать тонкой струйкой, помешивая и продолжая нагревание. Снять с огня.
Еще раз профильтровать и разлить по бутылкам.