400 г муки
250 г сахара
2 яйца
80 г сливочного масла
3 ст. л. меда
1 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
300 г сливочного масла
120 г измельченных грецких орехов и несколько целых ядер для украшения
250 мл сгущенного молока
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить мед, яйца и перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В яично-масляную смесь ввести муку и замесить однородное тесто. Испечь из него 8–10 тонких коржей.
Сгущенное молоко сварить и охладить. Охлажденное молоко взбить, постепенно добавляя размягченное сливочное масло. В конце взбивания всыпать орехи. Остывшие коржи смазать приготовленным кремом.
Украсить торт половинками ядер грецких орехов.