300 г сметаны
260 г пшеничной муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
Пакетик ванильного сахара
2 яйца
½ ч. л. гашеной соды
Банка сгущенного молока
2 ст. л. какао-порошка для помадки
Способ приготовления
200 г сметаны перемешать со 100 г сахара, добавить яйца, гашеную соду, какао, ванильный сахар, 0,5 банки сгущенного молока. Все это хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить муку и опять перемешать, замесить тесто. Разделить его на две части и испечь коржи.
Для крема 100 г сметаны размешать со 100 г сахара до тех пор, пока сахар не растворится.
Для помадки сливочное масло растопить, постепенно добавляя 0,5 банки сгущенного молока и 2 столовые ложки какао.
Каждый корж разрезать пополам и смазать кремом. Затем залить весь торт сверху и по бокам помадкой.
Торт украсить и оставить на ночь для пропитки в прохладном месте.