260 г муки
400 г сахара
500 г творога
100 г сливочного масла
3 яйца
2 ст. л. желатина
2–3 любых фрукта (киви, банан, апельсин и др.)
Изюм
Орехи
Способ приготовления
Яйца взбить с половиной сахара, добавить муку, тщательно перемешать, вылить в форму, выпекать 20 минут. Творог растереть с оставшимся сахаром и сливочным маслом. Желатин залить теплой водой, размешать и поставить на огонь. Когда он растворится, влить в творожную массу, добавить изюм и орехи, все перемешать.
На готовый бисквитный корж выложить творожную массу и равномерно распределить ее по поверхности. Фрукты нарезать ломтиками, украсить ими торт и поставить на некоторое время в холодильник.