Особое блюдо Рэйзора. Каждый оладушек вылеплен в форме волчьей лапки. Каждый съеденный оладушек дает понять, сколько усилий вложил Рэйзор в приготовление человеческой еды.
Картофель 4 шт.
Сливочное масло 25 г
Сушеный чеснок
Соль, перец
Панировочные сухари
Яйцо 1 шт.
Мука 3 ст.л.
Сыр 50 г
Кедровые орешки
Брокколи
♦ Картофель чистим, режем на крупные куски и варим 15–20 минут до готовности.
♦ Разминаем в пюре со сливочным маслом. Добавляем сушеный чеснок, перец, мелко натертый сыр, кедровые орешки и тщательно перемешиваем.
♦ Лепим лапки! Центральную часть с вмятинками и 4 кругляша. Аккуратно соединяем все вместе и убираем в морозилку, чтобы схватилось.
♦ Затем обваливаем в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях и обжариваем в большом количестве разогретого масла.
♦ Перекладываем на тарелку с бумажными полотенцами чтобы лишнее масло впиталось.
♦ Тем временем отвариваем брокколи буквально несколько минут, прячем на тарелке несколько волчьих крючьев под лапками, и готово!