Ненависть Махидевран к Хюррем растет, и она решается на отчаянный шаг, чтобы навсегда избавиться от соперницы. За ужином любимой наложнице Султана становится плохо, и он понимает, что ее отравили. И именно в любимый десерт Хюррем был добавлен яд, ведь сладкое всегда было ее слабостью. Не переживайте, ваше блюдо будет безопасным и очень вкусным!

Порции: 3

Ингредиенты:

♦ Айва – 3 шт.

♦ Гвоздика сушеная – 8 веточек

♦ Корица – 3 палочки

♦ Фисташки – 50 г

♦ Вода, сахар – по мере необходимости

♦ Взбитые сливки – для украшения

Приготовление:

1. С айвы аккуратно срежьте кожуру, но не выбрасывайте ее. Разрежьте фрукты пополам, сердцевину удалите. Фисташки измельчите в крошку.

2. На дно кастрюли или глубокой сковороды выложите срезанную кожицу, сверху выложите айву свинкой вверх. Каждую половинку посыпьте 2–3 ст. л. сахара, дополнительно присыпьте сахаром всю емкость. Добавьте корицу и гвоздику.

3. Добавьте к айве столько воды, чтобы ею была покрыта половина фруктов. Включите средний огонь и доведите до кипения, варите ~2 часа. Айва должна размягчиться и приобрести красноватый оттенок.

4. Когда айва будет готова, вытащите плоды, а сироп процедите через марлю.

5. Айву полейте сиропом, затем украсьте взбитыми сливами и фисташковой крошкой. Любимый десерт Хюррем-султан готов.