Джан и Санем осознают, что часто думают друг о друге. Парень даже не смог выдержать ужин с моделью Арзу и ушел к Санем в ресторанчик на берегу моря. Сегодня тут подают свежепойманные сардины, но не дают приборы, что нисколько не смутило влюбленных героев.

Порции: 4

Ингредиенты:

♦ Сардины – 1 кг

♦ Соль, перец черный молотый – по вкусу

♦ Мука – по мере необходимости

♦ Оливковое масло – для жарки

Приготовление:

1. Сардины аккуратно очистите от чешуи, разрежьте и удалите внутренности. Промойте рыбу под водой.

2. Обваляйте рыбу в муке с двух сторон.

3. В сковороде разогрейте оливковое масло и начните обжаривать в нем сардины. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте рыбу с одной стороны до золотистости (~ 3–5 минут), затем переверните, накройте сковороду крышкой и обжаривайте еще пару минут до румяности.

4. Сардины готовы!