К книге
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериаловОсновные блюда. Макароны в томатном соусе из сериала «Запах клубники»
38%
Основные блюда. Макароны в томатном соусе из сериала «Запах клубники»
24

Бурак хочет провести время с Аслы и приглашает ее в сад. Девушка долго сомневается, но все же соглашается. Они вместе готовят обед и садятся поесть, но Аслы все ровно очень переживает из-за того, что их могут увидеть вместе.

Порции: 2

Ингредиенты:

♦ Спагетти – 300 г

♦ Помидоры – 3 шт.

♦ Чеснок – 1 зубчик

♦ Томатная паста – 1 ч. л.

♦ Вода – по мере необходимости

♦ Соль – по вкусу

♦ Перец черный молотый – по вкусу

♦ Оливковое масло – для жарки

♦ Твердый сыр – для подачи

♦ Листья базилика – для украшения

Приготовление:

1. Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке. А пока варятся макароны, приготовьте томатный соус.

2. Очистите помидоры от кожуры и мелко нарежьте, чеснок измельчите, предварительно сняв с него шелуху. Протрите томаты вместе с чесноком через сито или измельчите их в блендере до однородности. В полученную смесь добавьте томатную пасту, соль, перец и перемешайте.

3. Разогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте томатный соус и тушите его на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая.

4. Когда соус загустеет – снимайте его с плиты.

5. Натрите сыр на мелкой терке.

6. Соедините спагетти с соусом, перемешайте все вместе.

7. Разложите макароны по тарелкам, при подаче посыпьте сыром и украсьте базиликом. Готово!

Предыдущая главаГлава 24 из 64Следующая глава