Этот молочный напиток готовится по одному рецепту столетиями.
Как готовить
• Цельное молоко доводят до кипения.
• Затем дают ему немного остыть, заквашивают специально оставленным кислым молоком и ставят в теплое место.
• Через 2–3 часа молоко готово к употреблению.