К книге
Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга РоссииКраснодар. Хлеб, пироги, вареники и другие пампушки: лучшие рецепты. Старинный рецепт праздничной выпечки
93%
Краснодар. Хлеб, пироги, вареники и другие пампушки: лучшие рецепты. Старинный рецепт праздничной выпечки
258

Крендельки на яйцах и дрожжах

Что нужно

• 6 яиц

• 2 ложки сахара

• ½ стакана сметаны

• ½ стакана растопленного масла

• 1 ч. л. сухих дрожжей

• ½ чашки молока (чтобы развести дрожжи)

Как готовить

• Растереть 6 яиц с 2 ложками сахара.

• Прибавить ½ стакана сметаны, ½ стакана растопленного масла, 1 ч. л. сухих дрожжей, разведенных в ½ чашке молока.

• Замесить крутое тесто.

• Наделать крендельков, положить на лист, дать подняться.

• Помазать яйцом с водой.

• Обсыпать сахаром.

• Поставить в печь после хлебов (примерно 150 °C).

Предыдущая главаГлава 258 из 277Следующая глава