К книге
Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга РоссииКраснодар. Первая остановка: станица Павловская. Вера, Виктор и собственный музей
78%
Краснодар. Первая остановка: станица Павловская. Вера, Виктор и собственный музей
215

Это обычная станичная семья: муж Виктор и жена Вера. Прожили в Павловской всю жизнь, вырастили дочек, дождались внуков.

А потом… создали свой собственный музей. Просто Вера Павловна Ерещенко очень скучала по настоящей станице, какой она была в ее детстве.

«Помню, – рассказывает Вера Павловна, – кок моя бабушка, потомственная казачка, жило: белая хата, чисто выбеленная, печка в соду, изгородь вокруг. Вот и мы с супругом поставили сначала пеньки вокруг стола, сделали навес под камышом, потом смастерили изгородь, колодец, деревянную лавочку. Сито и пни превратились в кормушки для птиц, а цветущие кусты – в беседку».

Экспонаты музея Вера Павловна собирает везде. Многое по наследству от родни досталось, кое-что люди, прослышав про увлечение, подарили. Помогают и дети.

«Теперь у нас но подворье чугунки, колесо от телеги, наковальня с молотом, серп, косо, есть и ухват с кочергой, старинная, с гербом, задвижка для русской печки, утюг, что но углях, рубель, коромысло. Сделали гнездо с аистом, поставили очаг с котелком. По наследству перешла германская керосиновая лампа довоенного времени».

Есть на подворье и плетень, и чесало, и статуэтка с литературным гармонистом Василием Теркиным, и бутыль с кочерыгой. Синички выводят птенцов в дупле старой яблони, посаженной семьдесят лет назад.

Сегодня Павловская процветает. Выращивают тут хлеб, разводят скот. Но по-прежнему степь вокруг станицы богата дичью, чем и пользуются местные охотники. Здесь популярна охота на глухарей и уток, зайцев, куниц, белок, кабанов и лис.

А еще Павловская – знаменитое место для рыбалки. В реке и многочисленных прудах водятся карась и сазан, щука и судак, сом, амур, лещ, окунь и линь.

Все эти подробности к тому, чтобы понимать, откуда в Павловской такие мощные украинские традиции в еде. Ведь ясно же, что черниговцы и полтавцы привезли на новое место жительства старые привычки.

Предыдущая главаГлава 215 из 277Следующая глава