Что нужно

• на 2–2,5 кг ягод (арбуз – тоже ягода, виноград – кишмиш без косточек)

• 1,3 л воды

• 1 ст. л. сахара

• 2 ст. л. соли

• 75 мл 9-процентного уксуса

• 1 ст. л. сухой горчицы

Как готовить

• Виноград вымыть, обобрать от веточек и сложить в банку (арбуз нарезать на кусочки).

• Приготовить маринад. Вскипятить воду с сахаром и солью.

Остудить до температуры примерно 30 градусов, добавить уксус и горчицу.

• Залить виноград (арбуз) и оставить на три дня.