Это чисто праздничная заготовка. И очень красивая.

Отберите несколько кисточек светлого винограда. Сорт особого значения не имеет, тут, скорее, важна эстетика блюда. У нас всегда выбирали сорт «дамские пальчики» или кишмиш.