Ингредиенты:

• 100 г соцветий брокколи

• 100 г соцветий цветной капусты

• 100 г разрезанной на четвертинки брюссельской капусты

• 2 ст. л. масла авокадо

• 1 ч. л. сухого порошка

• 1 ч. л. морской соли

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220 °C.

Соединить все ингредиенты в большой миске, перемешать, выложить на противень. Запекать в течение 20–25 минут, пока овощи не подрумянятся, оставаясь слегка хрустящими.

Подавать блюдо теплым.