Ингредиенты:

• 1 банка (430 мл) консервированного нута

• 1 банка (430 мл) консервированной белой фасоли

• 1 банка (430 мл) консервированной красной фасоли

• 1/2 красной луковицы

• 2 стебля сельдерея

• Пучок кинзы

• 1 ч. л. морской соли

Для заправки:

• 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима

• 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма

• 2 зубчика чеснока

• 1 ст. л. дижонской горчицы

• 1 ч. л. кленового сиропа по желанию

Способ приготовления:

Чеснок мелко порубить. В небольшой миске взбить все ингредиенты заправки.

Слить жидкость из банок и промыть нут и фасоль. Лук порезать кубиками, сельдерей – колечками. Соединить с остальными ингредиентами салата в большой миске.

Полить заправкой и перемешать. Охладить перед подачей.