Ингредиенты:

• 4 стейка из лосося

• 900 г замороженного рубленого шпината

• 2 ст. л. хрена

• 3 ст. л. сливок

• 3 ст. л. майонеза

• Черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Шпинат разморозить.

Для пароварок с резервуаром. Влить 1,5 стакана воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину.

Для пароварок без резервуара. Влить 3/4 стакана воды во внутреннюю чашу. Установить ее на пароварку, а сверху поставить паровую чашу.

Положить размороженный шпинат, равномерно распределив его по дну. Сверху выложить рыбу. Накрыть крышкой и варить 15–20 минут или пока рыба не начнет отделяться от костей.

Смешать сливки, майонез, хрен и хорошо перемешать. Разложить шпинат на тарелки, сверху выложить по стейку, посолить, поперчить и полить небольшим количеством полученного соуса. Оставшийся соус подать к столу.