• 1 мерная ложка коллагеновой добавки
• 4 куриные грудки
• 2 крупных яйца
• 200 г муки из коричневого риса или кокосовой муки
• 1 ст. л. кокосового масла
• Итальянская приправа по вкусу
• Морская соль по вкусу
Куриную грудку порезать полосками.
В средней миске взболтать яйца. Добавить коллагеновый протеиновый порошок, итальянскую приправу и соль. Хорошо перемешать.
Обмакнуть полоски курицы в яичную смесь, затем обвалять в муке.
В сковороде на среднем огне разогреть кокосовое масло. Обжаривать полоски курицы с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Подавать блюдо теплым.