Ингредиенты:

• 2 хурмы

• 2 ст. л. меда

• 20 г желатина

• 100 мл кипяченой воды

Способ приготовления:

Желатин замочить в воде, размешать до полного растворения.

Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.

Небольшие стаканчики застелить изнутри пищевой пленкой так, чтобы немного свешивались края. В кастрюльке смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на огонь и прогреть минуту, постоянно размешивая.

В подготовленные стаканчики влить смесь, приподнять края пленки и закрутить их так, чтобы получились шарики. Поставить в холодильник на 2 часа

Перед подачей на стол вынуть желе из стаканчиков, снять пленку.