Ингредиенты:

• 500 мл любого фруктового или ягодного сока

• 20 г желатина

Способ приготовления:

Залить желатин стаканом сока. Оставить на 30 минут – за это время желатин должен разбухнуть. Перелить смесь в кастрюлю и влить еще стакан сока. Поставить емкость с желейной основой на медленный огонь или водяную баню и держать там, помешивая, до приобретения раствором однородной консистенции. Разлить смесь по формам, охладить при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5 часов.