Ингредиенты:

• 1/2 л ягодного сока по вкусу

• 400 г сахара

• 400 г белого вина

• Сок 1 лимон

• 30 г желатина

Способ приготовления:

Желатин замочить в небольшом количестве подогретого вина для набухания.

Из ягод выдавить сок, добавить сахар, вино, лимонный сок, довести до кипения, влить желатин, хорошо перемешать, разлить в формы и поставить в холодильник.