Ингредиенты:

• 2 мерные ложки коллагеновой добавки

• 0,5 л бульона из говяжьих костей

• 0,5 л воды

• 450 г говядины

• 2 ч. л. кокосового масла

• 4 ст. л. соуса из кокосовых аминокислот (аминосоуса)

• 2 ст. л. яблочного уксуса

• 2 зубчика чеснока

• 1/2 ч. л. хлопьев перца чили

• 1 ст. л. тертого свежего имбиря

• 1 головка брокколи

• 1 ст. л. семян кунжута

Способ приготовления:

Чеснок мелко порубить, имбирь натереть на терке. Положить в медленноварку. Добавить воду, уксус, чеснок, хлопья перца чили, кокосовое масло и аминосоус.

Говядину порезать ломтиками и отправить в медленноварку. Перемешать, чтобы они покрылись жидкостью.

В отдельной миске соединить костный бульон и коллагеновый протеиновый порошок. Перемешать до однородности и перелить в медленноварку.

Готовьте при низкой температуре в течение 6–8 часов.

В самом конце готовки добавить брокколи, нарезанную кубиками около 2,5 сантиметра.

Перед подачей посыпать кунжутом.