Ингредиенты

• Филе куриное – 400 г

• Грибы шампиньоны – 300 г

• Лук репчатый – 100 г

• Сливки 20–30 % – 200 мл

• Сыр твердый – 150 г

• Масло растительное – 2 ст. л.

• Соль – по вкусу

• Перец черный молотый – по вкусу

• Зелень

Пошаговый рецепт

1. Куриное филе очистите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Курицу обжарьте на растительном масле несколько минут до полуготовности.

3. Лук мелко нарежьте, добавьте к курице и жарьте куриное филе с луком еще пару минут.

4. Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте в сковороду. После того, как выпарится влага из грибов, посолите, поперчите по вкусу и добавьте к курице. Обжарьте вместе с курицей до готовности (до золотистого цвета).

5. Залейте мясо и грибы сливками, немного прогрейте все вместе.

6. Сыр натрите на крупной терке и выложите сверху. Выключите огонь и накройте сковороду крышкой.

7. Как только сыр расплавится – жульен можно подавать к столу.