• Смородина красная – 500 г
• Малина – 250 г
• Смородина черная – 100 г
• Вода – 1 л
• Сахар – 150 г
• Крахмал – 50–60 г
1. Ягоды переберите и промойте.
2. Отварите в небольшом количестве воды.
3. Отожмите через марлю.
4. В полученный сок всыпьте сахар и варите до растворения.
5.Крахмал разведите в холодной воде, после понемногу добавляя в сироп.
6. Как только сироп закипит (приобретет густую консистенцию), снимайте с огня.