Ингредиенты

• Масло сливочное – 250 г

• Яйца – 2 шт.

• Сахар – 250 г

• Ванильный сахар – 50 г

• Мука – 450 г

• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Сахар, ванильный сахар и яйца взбейте вместе до получения единой консистенции.

2. Добавьте размягченное масло.

3. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и добавьте к яйцам с маслом, а затем перемешайте.

4. Потом слегка присыпьте мукой стол, выложите на него тесто и быстро вымесите до состояния упругости и гладкости. После уберите тесто на 30 минут в холодильник.

5. Выньте тесто из холодильника, присыпьте немного мукой стол и раскатайте тесто в пласт. Не раскатывайте слишком тонко, иначе печенье получится сухим.

6. Вырезайте печенье различными формами, а получившиеся фигурки выложите на противень, смазанный маслом.

7. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте печенье 15–20 минут.