• Сыр – 200 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль – 0,5 ст. л.
• Сливки 20 % – 200 мл
• Молотый черный перец – 0,5 ч. л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Молотый мускатный орех – 1 ч. л.
• Бекон – 300 г
• Картофель – 5 шт.
1. Бекон с луком и чесноком мелко нарежьте и поджарьте.
2. Картофель очистите и отварите (картофель не должен развариться). Затем нарежьте картофель тонкими ломтиками.
3. В форму с высоким бортиком выложите слоями картофель, бекон и сыр. Так надо сделать дважды.
4. Залейте теплыми сливками и отправьте в духовку. Готовьте до мягкости картофеля.