К книге
Рецепты из сказок: кулинарная книга принцессСпящая красавица. Тартар из тунца
20%
Спящая красавица. Тартар из тунца
11

Ингредиенты

• Тунец

• Лимонный сок – 1 ч. л.

• Дижонская горчица – 1 ч. л.

• Оливковое масло – 3 ст. л.

• Соль морская крупная

• Молотый черный перец

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте тунец достаточно крупными кубиками.

2. В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, дижонскую горчицу, приправьте крупной солью и свежемолотым черным перцем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте 3 столовые ложки масла, 1 чайную ложку горчицы и 0,5 чайной ложки лимонного сока.

3. Добавьте смесь к рыбе и перемешайте.

Предыдущая главаГлава 11 из 56Следующая глава