Готовится очень быстро и просто, подаётся к любому блюду. Для начала попробуйте с курицей, тем более что для соуса нужен куриный бульон.

Возьмём:

• Чеснок – 3 зубчика;

• Сахар (тростниковый, если есть) – 1 столовая ложка;

• Лайм – 1 шт.;

• Соевый соус – 3 столовые ложки;

• Рыбный соус – 3 столовые ложки;

• Кинза и петрушка – по 1/2 пучка;

• Перец чили – 2 шт. (это мирный адаптированный вариант. Тайцы могут и десять штук положить);

• Куриный бульон – 3 столовые ложки.

(Рецепт как будто предназначен для людей, которые не умеют стряпать, но желают хоть раз в жизни произнести фразу: «Это я сам приготовил»).

Выжимаем сок лайма.

Шинкуем чеснок и зелень.

Всё, абсолютно всё складываем в блендер и взбиваем.

Подаём. Помните? Это высамиприготовили!