К книге
Планета вкусовГреция. Цацики
69%
Греция. Цацики
50

Цацики с лёгкостью приготовит даже тот, кто не готовит!

Нам потребуется:

• Густой натуральный йогурт (иногда именуемый «греческим») – 3 стакана;

• Крупные огурцы – 2 шт;

• Чеснок – 3 зубчика;

• Оливковое масло – 6 столовых ложек;

• Лимонный сок – 3 чайные ложки;

• Зелень: мята и укроп.

Огурцы натираем, отжимаем лишнюю влагу.

Зелень и чеснок режем мелко-мелко.

Выливаем йогурт в плошку. Туда же – обезвоженные огурцы, зелень с чесноком, оливковое масло, лимонный сок.

Тщательно перемешиваем.

Готово, теперь и вы – признанный кулинар.

Предыдущая главаГлава 50 из 72Следующая глава