Цацики с лёгкостью приготовит даже тот, кто не готовит!
Нам потребуется:
• Густой натуральный йогурт (иногда именуемый «греческим») – 3 стакана;
• Крупные огурцы – 2 шт;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Оливковое масло – 6 столовых ложек;
• Лимонный сок – 3 чайные ложки;
• Зелень: мята и укроп.
Огурцы натираем, отжимаем лишнюю влагу.
Зелень и чеснок режем мелко-мелко.
Выливаем йогурт в плошку. Туда же – обезвоженные огурцы, зелень с чесноком, оливковое масло, лимонный сок.
Тщательно перемешиваем.
Готово, теперь и вы – признанный кулинар.