ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе лосося – 500 г (2 шт.)

булгур – 200 г

брокколи – 150 г

соль, черный перец, специи для рыбы – по вкусу

оливковое масло – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе лосося выложите в форму для запекания, посыпьте солью, перцем и специями для рыбы. Смажьте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 15–20 минут.

Брокколи отварите в кипящей воде 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

Булгур отварите по инструкции на упаковке. Соберите блюдо: порция булгура, брокколи и румяный лосось.

Просто, полезно и очень вкусно!