куриное филе – 1–2 шт.
кабачок – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сметана (10–15 %) – 2–3 ст. л.
сыр легкий – 40 г
чеснок, зелень – по вкусу
соль, черный перец – по вкусу
Куриное филе слегка отбейте, посыпьте специями и выложите в форму для запекания. Сверху равномерно разложите кружочки кабачка и помидора.
Смешайте сметану с измельченным чесноком и специями. Получившимся соусом смажьте овощи. Посыпьте тертым сыром.
Запекайте блюдо под фольгой при 180 градусах в течение 20–25 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 5–10 минут, чтобы сыр подрумянился.