ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриное – 1 шт.

лук – 1 шт.

морковь средняя – 1 шт.

брокколи – 1 соцветие

сливки (15 %) – 600–700 г

паста – 250 г

специи (красная паприка, черный перец, соль) – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пасту отварите и промойте в холодной воде. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, присыпьте паприкой, солью и черным перцем. Филе обжарьте на небольшом количестве масла до готовности и переложите в отдельную чашку.

На этой же сковороде, используя каплю масла, обжарьте лук, тертую морковь, и мелко нарезанную брокколи. К готовым овощам верните куриное филе и добавьте сливки и специи.

Томите блюдо на медленном огне и дождитесь загустения сливок. После добавьте к мясу и овощам отварные макароны. Перед подачей на стол украсьте блюдо тертым сыром и зеленью.