средняя морковь – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр пармезан – 70 г
Морковь натрите на мелкой терке. Сыр измельчите.
Смешайте сырое яйцо с сыром и морковью и сформируйте тонкую лепешку.
Выпекайте ее в духовке в течение 15 минут на 180 градусах.
Обязательно дайте готовой тортилье остыть!
Выложите на получившийся блин начинку – я люблю сочетание творожного сыра, авокадо, помидора, листьев салата.