ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца – 2 шт.

овсянка – 5 ст. л.

молоко – 2 ст. л.

соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овсянку измельчите при помощи блендера или кофемолки. Смешайте все ингредиенты и дайте смеси немного настояться.

Обжарьте блин с двух сторон на масле гхи под крышкой на медленном огне.

Пока блин готовится, займитесь начинкой – например, творожный сыр + огурец + семга, или авокадо + творожный сыр + томаты + шпинат, или сыр твердый + огурец + тунец.