ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца – 2 шт.

хлеб – 2 кусочка

творожный сыр – 20 г

огурец – 20 г

слабосоленая форель – 25 г

соль, кунжут, зелень – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте 2 яйца с солью, вылейте на разогретую сковороду. Сверху выложите хлеб и присыпьте кунжутом.

Когда яйца «схватятся», переверните при помощи лопатки. Продолжайте жарить тосты до золотистой корочки.

На уже зажаренные кусочки хлеба намажьте сыр, добавьте сверху рыбу, огурцы, зелень. Подверните яичные края на хлеб и накройте один кусочек другим так, чтобы получился сэндвич.