• Говядина – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец сладкий красный – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Майонез – 75 г
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
Овощи тщательно промыть.
Лук очистить, нарезать кубиками.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Говядину нарезать средними кусочками, отбить, добавить специи.
Форму для запекания смазать маслом, выложить говядину, сверху слоями выложить лук, перец, морковь, сыр. Обильно смазать майонезом.
Готовить говядину 35 минут при температуре 195 градусов.