К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииСупы. Борщ с сосисками и солеными грибами
3%
Супы. Борщ с сосисками и солеными грибами
6

Ингредиенты

• Сосиски – 6 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Свекла – 1 шт.

• Капуста – 200 г

• Лук репчатый – 2 шт.

• Чеснок – 3 зубчика

• Соленые грибы – 200 г

• Томатная паста – 3 ст. л.

• Лавровый лист – 3 шт.

• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу

• Горячая вода – 1 л

Приготовление

Овощи тщательно вымыть.

Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в жаропрочную емкость.

Морковь, свеклу очистить, натереть на терке, добавить к картофелю.

Лук очистить, мелко нарезать, добавить к продуктам.

Капусту мелко нашинковать, выложить в емкость.

Грибы при необходимости промыть, мелко нарезать, выложить ко всем ингридиентам.

Чеснок мелко нарезать или измельчить под прессом, добавить ко всем ингредиентам.

Добавить томатную пасту, специи.

Кипятком залить продукты, закрыть крышкой.

Готовить 25 минут при температуре 260 градусов, затем 15 минут при температуре 150–180 градусов.

Сосиски и зелень нарезать.

За 5 минут до окончания работы аэрогриля добавить нарезанные сосиски и зелень в борщ.

Предыдущая главаГлава 6 из 211Следующая глава