Ингредиенты (на 4 горшочка)

• Говядина без костей – 600 г

• Чернослив свежий – 300 г

• Айва – 300 г

• Масло топленое – 2 ст. л.

• Мука – 1 ст. л.

• Сахар – 2 ч. л.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Говядину нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде в растопленном масле и разложить в порционные формочки, добавить соль, перец.

Айву очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Чернослив обдать кипятком, немного остудить, разрезать пополам и удалить косточки.

Дольки айвы и половинки чернослива выложить в формочки поверх мяса.

Сахар слегка обжарить на сковороде и развести в небольшом количестве кипятка, добавить к нему муку, тщательно перемешать (если соус получился недостаточно сладким, добавить еще немного сахара). Приготовленным соусом залить мясо с фруктами.

Формочки с мясом и фруктами накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить около 1 часа 10 минут при температуре 260 градусов.