К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииВторые блюда. Баранина в соусе с яблоками
24%
Вторые блюда. Баранина в соусе с яблоками
51

Ингредиенты (на 4 горшочка)

• Баранина отварная – 600 г

• Лук репчатый – 2 шт.

• Яблоки – 3 шт.

• Изюм – 2 ст. л.

• Масло растительное – 2 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Зелень сельдерея измельченная – 3 ст. л.

• Бульон мясной горячий – 1,5 стакана

• Корица – ½ ч.л.

• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Яблоки разрезать на 4 части, вынуть сердцевины и нарезать небольшими дольками.

Отварную баранину нарезать мелкими кусочками и равномерно разложить в порционные формы, добавить обжаренный лук, дольки яблок, изюм, зелень и корицу, лавровый лист и специи, залить горячим бульоном.

Заполненные формы накрыть крышками, поместить в аэрогриль и готовить около 30 минут при температуре 235 градусов.

Предыдущая главаГлава 51 из 211Следующая глава