К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииСупы. Щи со свежей капустой
18%
Супы. Щи со свежей капустой
39

Ингредиенты

• Говядина – 500 г

• Капуста белокочанная – 300 г

• Картофель – 2 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Помидоры – 2 шт.

• Перец сладкий – 2 шт.

• Масло топленое – 2 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Горячая вода – 1,5 л

Приготовление

Говядину хорошо промыть, нарезать маленькими кусочками и положить в чашу аэрогриля.

Овощи тщательно промыть.

Лук и морковь очистить, нашинковать соломкой и обжарить в топленом масле.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Все подготовленные овощи уложить в емкость с мясом, добавить лавровый лист, специи, залить горячей водой.

Чашу накрыть и поместить в аэрогриль. Готовить 50–55 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Предыдущая главаГлава 39 из 211Следующая глава