К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииСупы. Щи вегетарианские с горохом и фасолью
18%
Супы. Щи вегетарианские с горохом и фасолью
37

Ингредиенты

• Капуста белокочанная – 300 г

• Лук репчатый – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Горох – ½ стакана

• Фасоль – ½ стакана

• Корень сельдерея – 50 г

• Масло топленое – 3 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Горячая вода – 1,5 л

Приготовление

Горох и фасоль замочить на ночь, утром воду слить, горох с фасолью промыть холодной водой и положить в чашу аэрогриля.

Морковь, лук, корень сельдерея очистить, нарезать и обжарить в топленом масле.

Капусту нашинковать соломкой, переложить в горшок.

Обжаренные овощи выложить к капусте, добавить лавровый лист, специи, залить горячей водой.

Заполненную чашу накрыть крышкой, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 40–45 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Предыдущая главаГлава 37 из 211Следующая глава