К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииСупы. Чечевичный суп
16%
Супы. Чечевичный суп
34

Ингредиенты

• Картофель – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лук репчатый – 2 шт.

• Чечевица – 1 стакан

• Масло растительное – 1 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Горячая вода – 1,5 л

Приготовление

Чечевицу промыть и замочить на 1–2 часа в 1 л воды.

Овощи тщательно промыть.

Лук очистить, мелко нарезать, переложить в сковороду с маслом.

Морковь очистить, натереть на терке, добавить к луку, овощи обжарить.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Слить воду из чечевицы и выложить ее в жаропрочную глубокую емкость, добавить нарезанный кубиками картофель, жареные лук и морковь, добавить лавровый лист, специи, залить продукты горячей водой.

Накрыть крышкой, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и варить суп в течение 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Предыдущая главаГлава 34 из 211Следующая глава