Ингредиенты

• Свинина – 400 г

• Картофель – 3 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Лук репчатый – 2 шт.

• Перец красный сладкий – 2 шт.

• Сало свиное – 200 г

• Томатная паста – 2 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Горячая вода – 1,5 л

Приготовление

Свинину нарезать маленькими кусочками.

Сало нарезать маленькими кубиками, положить на сковороду и растопить на слабом огне. Убрать шкварки. На сковороду в растопленное сало положить свинину и обжарить до румяной корочки.

Овощи тщательно промыть.

Лук очистить, нарезать кольцами, добавить к мясу, обжарить.

Морковь очистить, натереть на терке, добавить к мясу, обжарить.

Добавить томатную пасту, перемешать и прогреть, еще 2–3 минуты.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.

В чашу аэрогриля переложить все содержимое сковороды, сверху положить нарезанный картофель и перец, залить горячей водой, добавить лавровый лист, специи.

Чашу накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить 30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.