Ингредиенты

• Говядина – 500 г

• Картофель – 3 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Корень петрушки – 100 г

• Масло топленое – 2 ст. л.

• Чеснок – 3 зубчика

• Гречневая крупа – ½ стакана

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Горячая вода – 1,5 л

Приготовление

Лук, морковь и корень петрушки промыть, очистить, нашинковать и обжарить в растопленном масле, переложить в чашу аэрогриля.

Мясо промыть, нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой и на сильном огне довести до кипения, убавить огонь и тщательно снять пену. Горячий бульон с мясом перелить в чашу.

Гречку промыть, добавить в чашу.

Картофель очистить, нарезать кубиками, переложить в чашу.

Содержимое чаши залить горячей водой, добавить лавровый лист и специи.

Емкость накрыть, поставить в аэрогриль и готовить 40–50 минут при температуре 200 градусов и высокой скорости вентиляции.