• Говядина – 400 г
• Картофель – 3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Перец сладкий – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Горячая вода – 1,3 л
Говядину нарезать маленькими кусочками.
Овощи тщательно промыть.
Лук очистить, мелко нарезать.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, мелко нарезать.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать.
Лук, перец и помидоры положить на сковороду, добавить кусочки мяса и томатную пасту, влить немного горячей воды и потушить под крышкой 10–15 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Содержимое сковороды перелить в чашу аэрогриля, добавить картофель, посолить, залить горячей водой, добавить лавровый лист и специи.
Чашу накрыть, поставить в аэрогриль и готовить 35 минут при температуре 200 градусов и высокой скорости вентиляции.
За 5 минут до окончания приготовления суп заправить измельченным чесноком.