• Филе окуня – 400 г
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Грибы сушеные – 50 г
• Сало свиное топленое – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу
• Горячая вода – 1,5 л
Грибы тщательно промыть и замочить в 1,5 л теплой воды на 3–4 часа. Воду не сливать.
Овощи тщательно промыть.
Лук очистить, мелко нарезать, переложить в сковороду.
Морковь очистить, натереть на терке, переложить к луку, добавить сало, овощи обжарить.
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Рыбное филе нарезать кусочками.
Вымоченные грибы нарезать кусочками и выложить в чашу аэрогриля, добавить картофель, обжаренные овощи, рыбу и залить горячей водой, в которой вымачивались грибы.
Чашу накрыть и поставить в аэрогриль. Готовить 35–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Зелень мелко порубить, добавить в суп за 15 минут до готовности.