• Свинина – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Рассол огуречный – 2 стакана
• Рис – ½ стакана
• Корень сельдерея – 70 г
• Масло сливочное – 3 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу
• Горячая вода – 1 л
Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1–2 часа.
Овощи тщательно промыть.
Морковь, лук, корень сельдерея очистить, мелко нашинковать, обжарить в масле.
Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, положить в сковороду, добавить немного рассола и потушить под крышкой до мягкости.
Свинину нарезать кусочками, выложить в емкость для аэрогриля, добавить подготовленные овощи и рис, влить горячую воду и горячий огуречный рассол.
Накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить 45–55 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
За 5–7 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и специи.
После завершения программы блюдо выдержать в аэрогриле еще 10–15 минут.