• Филе рыбы – 500 г
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Лимон – 3 ломтика
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу
• Горячая вода – 1,5 л
Рыбу нарезать порционными кусочками.
Овощи тщательно промыть. Лук и морковь очистить, нашинковать соломкой и обжарить в растительном масле
Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками и слегка припустить под крышкой.
Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками.
В жаропрочную глубокую емкость уложить равномерно рыбу и подготовленные овощи, добавить томатную пасту, залить горячей водой.
Накрыть крышкой, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 30–35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
За 5–7 минут до окончания приготовления положить в рассольник лавровый лист и специи. Подавать суп со свежей рубленой зеленью и ломтиками лимона.