Ингредиенты

• Свинина – 500 г

• Картофель – 3 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Сыворотка молочная – 0,5 л

• Сало свиное топленое – 2 ст. л.

• Лавровый лист – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Вода – 1 л

Приготовление

Кусок свинины отварить обычным способом в 1 л воды почти до готовности. Мясо вынуть, бульон процедить.

Овощи тщательно промыть.

Лук очистить, мелко нарезать, переложить в сковороду.

Морковь очистить, натереть на терке, переложить к луку, добавить сало, овощи обжарить.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Отварную свинину нарезать порционными кусочками, переложить в емкость для аэрогриля, залить горячим бульоном, равномерно добавить горячую сыворотку, картофель, обжаренные овощи, специи.

Емкость накрыть крышкой, поставить в аэрогриль, готовить 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.